במטבח האור הכללי מהתקרה יוצר צל על משטח העבודה בדיוק במקום שבו חותכים ומבשלים. תאורת LED מתחת לארונות העליונים פותרת את זה, ובנוסף נותנת למטבח אופי.
שלוש שכבות תאורה
- תאורה כללית: ספוטים או פנל בתקרה.
- תאורת עבודה: פס LED מתחת לארונות העליונים, מאיר ישירות את השיש.
- תאורת אווירה: פס בתוך נישה, מעל הארונות או בבסיס הארונות התחתונים.
מיקום הפס מתחת לארון
מקמו את הפס בחלק הקדמי של תחתית הארון, קרוב לחזית, ולא בעומק. כך האור נופל על המשטח ולא על הקיר האחורי, ואין השתקפות מסנוורת מהשיש. אם הפס בעומק, יש לשקול פרופיל עם מפזר או זווית.
טמפרטורת צבע ו-CRI
במטבח בחרו 3000K עד 4000K. 3000K נותן אווירה חמה, ו-4000K נותן אור ניטרלי ונקי לעבודה. חשוב גם CRI של 90 לפחות, כדי שאוכל ועץ יראו טבעיים. פרטים במדריך ה-CRI.
| אזור | מומלץ |
|---|---|
| משטח עבודה | פס 10–14W/m, 4000K, CRI 90+, מפזר חלבי |
| נישה או מדף | פס COB 3000K |
| בסיס ארונות תחתונים | פס 3000K בעוצמה נמוכה |
| מקרר או מזווה | חיישן תנועה או חיישן דלת |
עוצמה ועמעום
לעבודה במטבח נדרשת בהירות סבירה, בערך 300 עד 500 לוקס על המשטח. כדי להשיג זאת מספיק לרוב פס בהספק בינוני. עמעום מאפשר לעבור בין תאורת עבודה לתאורת ערב. ראו את מדריך העמעום.
הגנה מפני חום ולחות
ליד כיריים ושיש ספוג, ההתזות והאדים חשובים. בחרו פרופיל סגור עם מפזר, ופס בדרגת הגנה IP65 אם יש חשש לנוזלים. ספק הכוח ממוקם מחוץ לאזור הלח, למשל בארון עליון או בתא שירות. ראו מדריך IP.
הפעלה נוחה
- חיישן תנועה או מגע הדלקה ללא ידיים.
- מתג נסתר בתחתית הארון.
- בקר חכם עם תרחישים, למשל "בישול" ו"ערב".
סיכום
אור מתחת לארונות, 4000K, CRI גבוה ומפזר חלבי יתנו מטבח נוח, נקי ויפה.